Останнім часом ми часто чуємо про суперфуди та їхні властивості. На тлі подій, пов’язаних з різними захворюваннями, люди стали усвідомленіше ставитися до свого здоров’я, приділяючи особливу увагу харчуванню. Спробуємо з’ясувати, що ж таке ці суперфуди і з чим їх їдять.

Суперфуди – це переважно рослинні продукти, які містять високу концентрацію поживних речовин та збагачені великою кількістю мікроелементів, вітамінів та мінералів. Ці продукти багаті на білок, клітковину, антиоксиданти, корисні жири. Зазвичай суперфуди споживають у сирому вигляді, з мінімальною обробкою, у вигляді порошку. Список суперфудів доволі великий – це і яскраві фрукти та овочі, і ягоди, а також листова зелень, водорості, напої (такі як комбуча).

Насіння чіа – це насіння квітучої рослини Salvia Hispanica сімейства м’ятних, що росте в Центральній Америці. Племена майя і ацтеки першими почали вживати це насіння в їжу для сили та витривалості. Насіння чіа багате на жирні кислоти Омега-3, клітковину, мінерали та вітаміни, а також має високий вміст фосфору та магнію. Кількість антиоксидантів в чіа значно більша, ніж у чорниці та інших відомих ягодах.

Ягоди годжі – ці унікальні ягоди червоного кольору відомі як «ягоди молодості та довголіття». Їх батьківщиною є родючі землі гірських долин Гімалаїв та Тибету. Ягоди містять велику кількість антиоксидантів і чотири важливих полісахариди, яких нема у жодному іншому продукті. Ягоди годжі містять 18 амінокислот, а також рекордну кількість вітаміну С. Їх можна додавати у салати, супи, каші, а також використовувати для приготування десертів, пудингів.

Куркума – це рід багаторічних трав’янистих рослин сімейства імбирних. Цю яскраву спецію отримують з кореня, висушуючи та перемелюючи до стану порошку. Перелік цілющих властивостей куркуми досить великий – вона має потужну протизапальну дію, нейтралізує дію вільних радикалів в організмі, сприяє травленню, також їй властива протимікробна та антисептична дія.

Куркуму можна вживати у капсулах чи таблетках, а також додавати до страв – супів, рису, соусів. Цей суперфуд надасть вашим стравам яскравого кольору і легкого специфічного присмаку.

МСТ олія. Виготовляють її з кокосової олії. Цей суперфуд ще називають жиром для стрункості. МСТ – це жири, які організм може спалювати для отримання енергії. МСТ олія зовсім не має запаху кокосу, завжди залишається у рідкому стані та містить середньоланцюгові жирні кислоти, які легко засвоюються організмом.

МСТ олію легко вводити в раціон, оскільки вона не має ні смаку, ні запаху, її можна додавати до коктейлів, напоїв і навіть кави. Також МСТ олію можна використовувати як заправку до будь-яких салатів.

Спіруліна – різновид водоростей, які живуть як у прісній, так і в соленій воді. Цінною її робить високий вміст хлорофілу – пігменту, який надає рослині зеленого кольору. Ця рослина містить ряд вітамінів, таких як А, В1,В2,В3, В6,В9, С,Е, а також характеризується високим вмістом білку.

Спіруліна здатна контролювати рівень глюкози, кров’яний тиск та холестерин, підтримує імунну систему, покращує травлення та стимулює роботу мозку. Завдяки високому вмісту хлорофілу, спіруліна має здатність виводити з організму важкі метали, які потрапляють в організм з їжею, водою, повітрям та побутовою хімією.

Компанія «Ромела» має великий вибір суперфудів для веганів, вегетаріанців та всіх, хто піклується про своє здоров’я. Вони стануть корисним доповненням до сталого, збалансованого раціону.

І не забувайте про правила здорового життя – дотримання режиму сну, праці та відпочинку, збалансоване харчування та активний спосіб життя.

Instagram: romela.com.ua

Tel.+38 096 770 53 31